白書・審議会データベース
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図表-49 野菜類の摂取状況（20歳以上）
図表-49 野菜類の摂取状況（20歳以上）
図表-48 野菜摂取量の年次推移（20歳以上）
図表-48 野菜摂取量の年次推移（20歳以上）
図表-47 エネルギーの栄養素別構成比の年次推移（20歳以上）
図表-47 エネルギーの栄養素別構成比の年次推移（20歳以上）
図表-46 痩身（低体重）の者（BMI＜18.5）の割合の年次推移（20歳以上）
図表-46 痩身（低体重）の者（BMI＜18.5）の割合の年次推移（20歳以上）
図表-45 肥満者（BMI≧25）の割合の年次推移（20歳以上）
図表-45 肥満者（BMI≧25）の割合の年次推移（20歳以上）
図表-44 主要先進国の食料自給率（カロリーベース）
図表-44 主要先進国の食料自給率（カロリーベース）
図表-43 食料自給率の動向
図表-43 食料自給率の動向
図表-42 米飯給食実施状況（国公私立）
図表-42 米飯給食実施状況（国公私立）
図表-41 学校給食実施状況（国公私立）
図表-41 学校給食実施状況（国公私立）
図表-40 公立学校栄養教諭の配置状況
図表-40 公立学校栄養教諭の配置状況
図表-39 朝食欠食が始まった時期（20歳以上）
図表-39 朝食欠食が始まった時期（20歳以上）
図表-24　食品の選択や調理についての今後身につけたい知識
図表-24　食品の選択や調理についての今後身につけたい知識
図表-23　食品の選択や調理についての知識（内容別）
図表-23　食品の選択や調理についての知識（内容別）
図表-22　商品の安全性に関する基礎的知識があるとする国民の割合
図表-22　商品の安全性に関する基礎的知識があるとする国民の割合
図表-19　噛み方、味わい方といった食べ方への関心度
図表-19　噛み方、味わい方といった食べ方への関心度
図表-18　メタボリックシンドロームの予防や改善のための食事・運動等の実践度
図表-18　メタボリックシンドロームの予防や改善のための食事・運動等の実践度
図表-17　「食事バランスガイド」等を参考にした食生活の実践度
図表-17　「食事バランスガイド」等を参考にした食生活の実践度
図表-14　朝食の欠食率の年次推移（20歳以上）
図表-14　朝食の欠食率の年次推移（20歳以上）
図表-13　小学校5年生の朝食欠食率
図表-13　小学校5年生の朝食欠食率
図表-12　家族と一緒に食事をする頻度
図表-12　家族と一緒に食事をする頻度
図表-11　食育の周知度
図表-11　食育の周知度
図表-10　食育への関心度
図表-10　食育への関心度
図表-9　食に関して関心のある情報
図表-9　食に関して関心のある情報
図表-8　今後の食育の情報源（上位3位）
図表-8　今後の食育の情報源（上位3位）
図表-7　今後の食育の情報源
図表-7　今後の食育の情報源
図表-6　家族との食事の回数と時間的ゆとり、暮らし向き
図表-6　家族との食事の回数と時間的ゆとり、暮らし向き
図表-5　家族との食事について
図表-5　家族との食事について
図表-4　地域や家庭で受け継がれてきた料理や味の伝承
図表-4　地域や家庭で受け継がれてきた料理や味の伝承
図表-3　地域や家庭で受け継がれてきた料理や味の知識
図表-3　地域や家庭で受け継がれてきた料理や味の知識
図表-2　食育に関する取組への参加意欲
図表-2　食育に関する取組への参加意欲