白書・審議会データベース
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表2-2 単身世帯（年齢別）の種類別食料支出割合
表2-2 単身世帯（年齢別）の種類別食料支出割合
図2-13 消費者世帯の種類別食料消費支出割合の推移
図2-13 消費者世帯の種類別食料消費支出割合の推移
図2-12 消費支出額の日も区別増減率（平成7（1995）〜23（2011）年）
図2-12 消費支出額の日も区別増減率（平成7（1995）〜23（2011）年）
図2-11 エンゲル係数の推移
図2-11 エンゲル係数の推移
図2-10 消費水準指数の推移（昭和56（1981）年＝100）
図2-10 消費水準指数の推移（昭和56（1981）年＝100）
図2-9 世界における口蹄疫の発生状況（平成23（2011）年4月1日現在）
図2-9 世界における口蹄疫の発生状況（平成23（2011）年4月1日現在）
表2-1 輸入届出件数と輸入食品等検査率の推移
表2-1 輸入届出件数と輸入食品等検査率の推移
図2-5 GAPの導入状況
図2-5 GAPの導入状況
図2-3 食品販売金額規模別HACCP手法の導入状況（平成22（2010）年度）
図2-3 食品販売金額規模別HACCP手法の導入状況（平成22（2010）年度）
図1-25 果樹の優良品目・品種への累積転換面積
図1-25 果樹の優良品目・品種への累積転換面積
表1-15 果実の生産量及び果樹の栽培面積の推移
表1-15 果実の生産量及び果樹の栽培面積の推移
表1-14 野菜の生産量及び作付面積の推移
表1-14 野菜の生産量及び作付面積の推移
図1-24 飼料自給率の現状と目標
図1-24 飼料自給率の現状と目標
表1-13 生乳の用途別販売数量
表1-13 生乳の用途別販売数量
表1-12 畜産物の生産量の推移
表1-12 畜産物の生産量の推移
図1-23 アルファアルファ品種「ハルワカバ」と既存品種の収穫量の推移
図1-23 アルファアルファ品種「ハルワカバ」と既存品種の収穫量の推移
表1-11 飼料の生産量及び飼料作物の作付面積の推移
表1-11 飼料の生産量及び飼料作物の作付面積の推移
表1-10 てんさい・さとうきびの生産量及び作付面積の推移
表1-10 てんさい・さとうきびの生産量及び作付面積の推移
表1-9 ばれいしょ・かんしょの生産量及び作付け面積の推移
表1-9 ばれいしょ・かんしょの生産量及び作付け面積の推移
表1-8 なたねの生産量及び作付面積の推移
表1-8 なたねの生産量及び作付面積の推移
表1-7 そばの生産量及び作付面積の推移
表1-7 そばの生産量及び作付面積の推移
図1-20 豆腐製品の販売額と国産表示のある製品の割合の推移
図1-20 豆腐製品の販売額と国産表示のある製品の割合の推移
図1-19 大豆の用途別使用量と自給率（平成21（2009）年度）
図1-19 大豆の用途別使用量と自給率（平成21（2009）年度）
図1-18 大豆300A技術の導入面積の推移
図1-18 大豆300A技術の導入面積の推移
図1-17 大豆の田畑別作付面積の推移
図1-17 大豆の田畑別作付面積の推移
表1-6 大豆の生産量及び作付面積の推移
表1-6 大豆の生産量及び作付面積の推移
表1-5 九州における水稲の品種割合の推移
表1-5 九州における水稲の品種割合の推移
表1-4 パン・中華めん用小麦の作付面積の推移
表1-4 パン・中華めん用小麦の作付面積の推移
図1-16 小麦の用途別使用量と自給率（平成21（2009）年度）
図1-16 小麦の用途別使用量と自給率（平成21（2009）年度）
表1-3 小麦の生産量及び作付面積の推移
表1-3 小麦の生産量及び作付面積の推移