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掲載年度
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2001 ( 平成 13年)
2000 ( 平成 12年)
1999 ( 平成 11年)
1998 ( 平成 10年)
1997 ( 平成 9年)
1996 ( 平成 8年)
1995 ( 平成 7年)
SDGs
※複数選択可
貧困をなくそう
飢餓をゼロに
すべての人に健康と福祉を
質の高い教育をみんなに
ジェンダー平等を実現しよう
安全な水とトイレを世界中に
エネルギーをみんなに そしてクリーンに
働きがいも経済成長も
産業と技術革新の基盤をつくろう
人や国の不平等をなくそう
住み続けられるまちづくりを
つくる責任 つかう責任
気候変動に具体的な対策を
海の豊かさを守ろう
陸の豊かさも守ろう
平和と公正をすべての人に
パートナーシップで目標を達成しよう
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図表—40 主要先進国の食料自給率(カロリーベース)
図表—39 食料自給率の動向
図表—36 平成19年度「ごはんで給食フォーラム」におけるアンケート結果
図表―35 米飯給食実施状況(国公私立)
図表―34 学校給食実施状況(国公私立)
図表―33 公立学校栄養教諭の配置状況
少年院入院前の食生活実態調査結果より
図表—32 家族*間で大切にしていること
図表—30 朝食摂取状況別20メートルシャトルランの折り返し数
図表―29 朝食の摂取と学力調査の平均正答率との関係
図表—28 朝ごはんを食べないことがある小・中学生の割合
図表—21 食育の周知度
⑩食料自給率(カロリーベース)
⑨市町村食育推進計画の作成率
⑧栄養教諭の配置人数(公立学校)
⑦子どものむし歯
⑥子どもの肥満(12歳の肥満傾向児の割合)
⑤子どもの朝食の状況(朝食を毎日食べている児童生徒の割合)
④運動量(歩行数)
③野菜の摂取量
②脂肪エネルギー比率
①肥満者の割合
図表—20 居住地域への愛着度別 地域や家庭で受け継がれてきた料理や味の伝承
図表—19 居住地域への愛着度
図表—18 都市規模別 地域や家庭で受け継がれてきた料理や味の伝承
図表—17 地域や家庭で受け継がれてきた料理や味の伝承
図表—16 都市規模別 日頃の食生活での実感
図表—15 日頃の食生活での実感
図表—14 今後の食生活で特に力を入れたいこと
図表—13 食をめぐる状況の変化−子どもの頃と現在−
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