白書・審議会データベース
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図表1-7-2 全製造業の従業者数に占める食品製造業の従業者数の割合と順位（平成29（2017）年）
図表1-7-2 全製造業の従業者数に占める食品製造業の従業者数の割合と順位（平成29（2017）年）
図表1-7-1 食品産業の国内生産額の推移
図表1-7-1 食品産業の国内生産額の推移
図表1-6-2 ASFの発生状況
図表1-6-2 ASFの発生状況
図表1-6-1 CSFの発生場所
図表1-6-1 CSFの発生場所
図表1-4-8 地域や家庭で受け継がれてきた伝統 的な料理や作法等を継承している若 い世代の割合
図表1-4-8 地域や家庭で受け継がれてきた伝統 的な料理や作法等を継承している若 い世代の割合
図表1-4-7 地域や家庭で受け継がれてきた伝統 的な料理や作法等を継承し、伝えて いる国民の割合
図表1-4-7 地域や家庭で受け継がれてきた伝統 的な料理や作法等を継承し、伝えて いる国民の割合
図表1-4-6 １人１か月当たりの世帯主の年齢別調理食品への支出
図表1-4-6 １人１か月当たりの世帯主の年齢別調理食品への支出
図表1-4-5 食事への関心度
図表1-4-5 食事への関心度
図表1-4-4 年齢別の消費者の食の志向
図表1-4-4 年齢別の消費者の食の志向
図表1-4-3 １人１か月当たりの食料消費額の推移
図表1-4-3 １人１か月当たりの食料消費額の推移
図表1-4-2 飲食料の最終消費額の推移
図表1-4-2 飲食料の最終消費額の推移
図表1-4-1 我が国の農林水産物の生産・流通・加工・消費の流れ（平成27（2015）年）
図表1-4-1 我が国の農林水産物の生産・流通・加工・消費の流れ（平成27（2015）年）
図表1-3-8 我が国の主要農産物の国別輸入額割合（令和元(2019)年）
図表1-3-8 我が国の主要農産物の国別輸入額割合（令和元(2019)年）
図表1-3-7 我が国の農水産物の輸入額と実質輸入額
図表1-3-7 我が国の農水産物の輸入額と実質輸入額
図表1-3-5 地域別の主要４作物の需給状況の見通し（小麦、とうもろこし、米、大豆）
図表1-3-5 地域別の主要４作物の需給状況の見通し（小麦、とうもろこし、米、大豆）
図表1-3-4 小麦の国際需給構造の変化
図表1-3-4 小麦の国際需給構造の変化
図表1-3-3 穀物等の国際価格
図表1-3-3 穀物等の国際価格
図表1-3-2 世界全体の穀物の生産量、消費量、期末在庫率（2019/20年度）
図表1-3-2 世界全体の穀物の生産量、消費量、期末在庫率（2019/20年度）
図表1-3-1 世界全体の穀物の生産量、消費量、期末在庫率
図表1-3-1 世界全体の穀物の生産量、消費量、期末在庫率
図表1-2-7 GAP認証取得経営体数（農産物）
図表1-2-7 GAP認証取得経営体数（農産物）
図表1-2-5 海外の日本食レストラン数
図表1-2-5 海外の日本食レストラン数
図表1-2-1 農林水産物・食品の輸出額
図表1-2-1 農林水産物・食品の輸出額
図表1-1-6 食料自給力指標の推移と見通し
図表1-1-6 食料自給力指標の推移と見通し
図表1-1-5 食料国産率（平成30（2018）年 度）
図表1-1-5 食料国産率（平成30（2018）年 度）
図表1-1-4 生産額ベース総合食料自給率の変動要因
図表1-1-4 生産額ベース総合食料自給率の変動要因
図表1-1-3 供給熱量ベース総合食料自給率への寄与度
図表1-1-3 供給熱量ベース総合食料自給率への寄与度
図表1-1-2 食料消費構造の変化と食料自給率の変化
図表1-1-2 食料消費構造の変化と食料自給率の変化
図表1-1-1 我が国の総合食料自給率
図表1-1-1 我が国の総合食料自給率
図表トピ2-4 世界の人口とGDPに占める我が国と米国の割合（平成30（2018）年）
図表トピ2-4 世界の人口とGDPに占める我が国と米国の割合（平成30（2018）年）
図表トピ2-3 主な品目の合意内容（米国への輸出）
図表トピ2-3 主な品目の合意内容（米国への輸出）